Schillings Ostermenüs
für Ostersonntag und -montag 2023
Am Ostersonntag und -montag (09.04. – 10.04.2022) gibt es in diesem Jahr wieder unsere gesonderte Osterkarte, bei passendem Wetter auch gerne serviert in unserem Schillings Garten.
Wir öffnen daher außer der Reihe Sonntag & Montag, sowohl mittags als auch abends.
Bitte geben Sie uns Ihre Essenswünsche vorab bei der Tischreservierung an.
SCHILLINGS OSTERMENÜS
3-Gang Menü
Spargelsalat vom Werderhof
mit eingelegten Tomaten, Büffelmozzarella
und Bärlauchpesto
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Roulade vom Maishähnchen
mit Morchelrahmsauce, Frühlingsgemüse
und Reiffenhäuser Kartoffeln
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Erdbeersorbet
mit Mousse von karamellisierter weißer Schokolade
und Waldmeister
€ 66,00
Vegetarische Alternativen auf Anfrage!
Bei Allergien und Unverträglichkeiten sprechen Sie uns BITTE an!
Am Ostersonntag und -montag (09.04. – 10.04.2023) gibt es in diesem Jahr wieder unsere gesonderte Osterkarte, bei passendem Wetter auch gerne serviert in unserem Schillings Garten.
Wir öffnen daher außer der Reihe Sonntag & Montag, sowohl mittags als auch abends.
Bitte geben Sie uns Ihre Essenswünsche vorab bei der Tischreservierung an.
SCHILLINGS OSTERMENÜS
4-Gang Menü
Cannelloni von Rotgarnelen
auf Krustentiermousse
und roh mariniertem Spargel vom Werderhof
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Blumenkohlrisotto
mit gebratenen Sot-l’y-laisse
und schwarzen Trüffeln
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Kalbsrückensteak unter der Bärlauchkruste
mit Spargel, Frühlingsgemüse
und Kartoffelstampf mit Parmesan und Zitrone
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Törtchen von
Erdbeeren, Mandel und Sauerrahm
mit Rhabarbersorbet
€ 99,00
Vegetarische Alternativen auf Anfrage!
Bei Allergien und Unverträglichkeiten sprechen Sie uns BITTE an!