Die aktuelle Speisekarte
gültig ab dem 17. September 2026
Tomatentatar
mit gebratenem Garnelenspieß und Gazpacho
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Schwertfisch
mit Limettenjus und mariniertem Fenchelsalat
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Hausgemachte Tagliatelle
mit Eichsfelder Herbsttrüffeln und Parmesan
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Filet vom australischen Aberdeen-Angus
mit Steinpilzkruste und herbstlichem Gemüse
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Grießflammeri
auf Zwetschgenkompott
oder
Erlesene Käse
€ 135,00
DAS KLEINERE MENÜ
Tomatentatar
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Schwertfisch
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Filet vom australischen Aberdeen-Angus
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Grrießflammeri
oder
Erlesene Käse
€ 108,00
UNSER WIRTSHAUS-MENÜ
Marinierte Mangoscheiben
mit Wildkräutersalat, Burratta und karamellisierten Nüssen
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Kalbsgulasch
mit kleinen Gemüsen und hausgemachten Spätzle
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Sorbet des Tages
auf griechischem Joghurt und Frucht
€ 65,00
VORSPEISEN
- Tomatentatar mit gebratenem Garnelenspieß und Gazpacho € 21,00
- Marinierte Mangoscheiben mit Wildkräutersalat, Burratta und karamellisierten Nüssen € 23,00
- Passionsfrucht-Risotto mit gebratener Jacobsmuschel € 27,00
- Hausgemachte Tagliatelle mit Eichsfelder Herbsttrüffeln und Parmesan € 33,00
HAUPTSPEISEN
- Gebratener Seeteufel im Speckmantel mit Kürbisvariation und Spitzpaprikaschaum € 48,00
- Schwertfisch mit Limettenjus und mariniertem Fenchelsalat € 45,00
- Filet vom australischen Aberdeen-Angus mit Steinpilzkruste und herbstlichem Gemüse € 58,00
- Kalbsgulasch mit kleinen Gemüsen und hausgemachten Spätzle € 34,00
NACHSPEISEN
- Grießflammeri auf Zwetschgenkompott € 15,00
- Sorbet des Tages auf griechischem Joghurt und Frucht € 13,00
- Erlesene Rohmilchkäse vom Affineur mit Trauben und Früchtesenf € 19,00
Samstagmittags bieten wir zusätzlich ein 3-Gang-Überraschungsmenü für 49,00 € pro Person und ein 4-Gang-Überraschungsmenü für 65,00 € pro Person an, die allerdings nur tischweise serviert werden!
HAUSGEMACHTE MARMELADE VON WILDEN ZWETSCHGEN UND MIRABELLEN
200 g Glas 4,00 €
Vegetarier sprechen uns bitte einfach an!
Sollten Sie eine Allergie oder Unverträglichkeit haben, werden wir entsprechend unseren Möglichkeiten gern darauf eingehen.
Falls Sie vegan essen wollen, teilen Sie uns dies bitte zwingend vor Ihrem Besuch mit.